In un’enoteca i clienti migliori li conosci per nome: chi passa il venerdì per un calice al banco, chi a dicembre ordina le casse per i regali, chi aspetta l’annata nuova del suo produttore. Una raccolta punti nel Wallet rende quel rapporto un sistema: ognuno avanza in proporzione a quanto spende, il tuo staff vede il suo nome e i suoi gusti, e tu sai chi invitare alla prossima degustazione e chi non si vede da troppo. Con Fideliya si parte gratis per i primi 20 clienti.
Qui trovi come impostarla in un’enoteca o in un wine bar: punti o timbri, quale soglia e quale premio, come riconoscere i clienti anche quando non sei al banco, e come usare la tessera per le degustazioni e i regali.
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Google WalletPunti o timbri: cosa conviene a un’enoteca?
I punti. In un’enoteca la spesa cambia moltissimo da un cliente all’altro, e anche per lo stesso cliente da una visita all’altra: un calice al banco il martedì, una cassa da sei bottiglie prima delle feste. Con i timbri le due visite varrebbero uguale, e il cliente che ti compra le bottiglie per Natale se ne accorgerebbe.
Con la raccolta punti di Fideliya alla cassa assegni i punti in base allo scontrino, per esempio un punto per ogni euro: quanto vale un punto lo decidi tu. Il saldo si aggiorna sulla tessera nel Wallet appena scansioni, e il cliente vede sempre quanto gli manca. Scegli prima di partire: ogni attività ha una tessera attiva, e passare dai timbri ai punti più avanti azzera i progressi di tutti. Il ragionamento completo è in punti o timbri.
Quale soglia e quale premio?
Metti la soglia dove un buon cliente arriva in qualche mese, non in qualche anno: un traguardo che nessuno vede avvicinarsi smette di contare. E premia con il vino, non con lo sconto. Lo sconto sulle bottiglie abitua ad aspettare la promozione e ti mette in gara con la grande distribuzione; un premio scelto da te fa il contrario:
- Una bottiglia scelta da te, con due righe sul perché: il cliente porta a casa il tuo gusto, non un prezzo.
- Un posto alla prossima degustazione, che riempie la serata e riporta il cliente al banco.
- Un percorso di tre calici al wine bar, per scoprire qualcosa di nuovo.
Quando il cliente raggiunge la soglia, Fideliya segna il premio come pronto da riscattare e azzera il saldo per il giro successivo; lo staff lo riscatta alla cassa con la stessa scansione.
Come riconoscere ogni cliente, anche quando non sei al banco?
Il cliente di un’enoteca torna per il consiglio, e il consiglio dipende da chi c’è al banco quel giorno. In Fideliya ogni cliente ha la sua scheda cliente: le visite, l’ultima volta che è passato, a che punto è con i punti e le note private del tuo staff. «Ama i rossi del Piemonte.» «Non beve bianchi.» «Aspetta la nuova annata del Brunello.» Il cliente non le vede mai, e chi è al banco il sabato sa quello che sai tu.
Con Pro ogni persona del tuo staff ha il suo accesso, fino a 5 membri del team. Nella Panoramica, Da ricontattare conta e chiama per nome chi non passa da più di 30 giorni, con «Manda loro un messaggio» a un tocco. In un’enoteca non tutti tornano ogni mese, e quella lista ti aiuta a distinguere il cliente delle feste da quello che hai perso davvero.
Come riempire una degustazione?
Una degustazione si riempie con le persone giuste, non con tutti. Un broadcast arriva come notifica push sulla tessera nel Wallet, e scegli tu a chi va: a tutti, a chi è passato negli ultimi 30 giorni, a chi non passa da più di 30 o a persone scelte per nome, come i clienti che sai appassionati di quel produttore. Lo mandi subito o lo programmi fino a 30 giorni prima. Gratis include un broadcast al mese, Pro tre: la degustazione del mese, l’arrivo del vino novello, gli ordini per le feste.
La bottiglia da regalare: e le carte regalo?
Chi non sa quale vino regalare spesso si affida a te. Con Pro puoi emettere carte regalo digitali: arrivano per email, chi le riceve le salva con un tocco in Apple Wallet o Google Wallet, e il saldo resta in vista accanto alla tessera. Alla cassa lo staff scala l’importo speso. Chi riceve la carta regalo e vuole anche la tessera si iscrive come ogni cliente, dal codice QR.
Quanto costa a un’enoteca?
La tessera a punti si prova gratis: il piano Gratis di Fideliya costa 0 € ed emette una vera tessera nel Wallet per 20 clienti, scanner compreso, con un broadcast al mese. Per una piccola enoteca è già abbastanza per cominciare dai clienti che conosci meglio. Pro costa 49,99 € al mese e porta fino a 2.500 clienti, 4 sedi, 5 membri del team, 3 broadcast al mese, le carte regalo e Porta un amico. Al momento dell’iscrizione ogni nuovo account ha 14 giorni di Pro, senza carta di credito; poi passa al piano Gratis, a meno che tu non scelga Pro. Tutti i piani sono nella pagina dei prezzi.
I primi 14 giorni
- Giorno 1: crea la tessera a punti (bastano cinque minuti), stampa il codice QR e mettilo in cassa e sul banco di mescita.
- A ogni acquisto: offrila. «Vuoi la tessera? La scansioni e basta.»
- A ogni visita: chi è al banco scansiona la tessera dal telefono del cliente e assegna i punti dello scontrino.
- Giorno 14: sai chi sono i tuoi clienti abituali, e chi ha smesso di venire.
Un’enoteca si sceglie per fiducia, e la fiducia nasce dal riconoscere le persone. Inizia i 14 giorni, crea la tessera con il nome e i colori del tuo locale e stampa il codice QR per la cassa: i primi clienti da iscrivere sono quelli che chiami già per nome. Il quadro del settore è nella pagina sul programma fedeltà per ristoranti.